Cara menyimpan bakso
Walaupun tanpa pengawet, bakso dapat bertahan kurang lebih 1
bulan. Bila ingin menyimpan bakso, perhatikan beberapa hal berikut :
Jika disimpan dalam lemari es (chiller), sebaiknya taruh
bakso dalam wadah tertutup atau kantong plastik. Bakso tahan disimpan 5 hari.
Jika disimpan dalam freezer, taruh dalam kotak plastik atau
kantong plastik tebal dan tutup rapat. Lebih baik lagi jika bakso ditaruh dalam
wadah kedap udara, tahan disimpan selama 1 bulan atau lebih.
Sebelum diolah menjadi hidangan, cuci lebih dulu bakso dalam
air hangat.
No comments:
Post a Comment