Kelas Reguler kursus memasak Yogyakarta

Kelas Reguler kursus memasak Yogyakarta

Saat ini kami sedang membuka pendaftaran kursus masak kelas reguler 6 Bulan angkatan 43 yang akan dimulai awal tahun 2015
Adapun biaya pendidikan selama 6 bulan sebesar Rp. 5.000.000,- dengan perincian :

- Biaya Pendidikan        Rp. 3.600.000,-
- Biaya Bahan Praktek   Rp 1.000.000,-
- Pakaian Cook              Rp    175.000,-
- Sertifikat                     Rp    225.000,-

Cara Pembayaran bisa di angsur 4x
1. Angsuran I (dibayar saat Herregistrasi) Rp 2.000.000,-
2. Angsuran II          Rp 1.000.000,-
3. Angsuran III         Rp 1.000.000,-
3. Angsuran IV          Rp 1.000.000,-

Silabus Materi Kursus Memasak Di Jogja

Silabus Materi Kursus Memasak Di Jogja
• – Bagi Peserta yang Kursus dan Mengambil pilihan Memasak masakan Jepang maka yang akan di pelajari memasak berbagai olahan menu sebagai berikut : Steak Cave de Paris, Steak Chasseur sc, steak Gordon bleu ,Winner Snethzel dan lainya.
• – Bagi Peserta yang kursus mengambil pilihan untuk kursus masakan Italia maka nanti akan diberikan materi untuk menu olahan makanan sebagai berikut : Piccata Milanaise, Spaghetti Bolognaise,Spaghetti Napolitaine, dan lainya.
• – Bagi peserta yang mengabil program masakan jepang maka akan mendapatkan berbagai menu dan resep olahan masakan jepan diantaranya sebagai berikut : Gyu Teriyaki, Tempura, Sabhu-Sabhu, Yaki soba , Sushi dll
• – Bagi perserta yang mengambil pilihan untuk kursus chinese food atau masakan china akan mendapatkan praktek membuat masakan sebagai berikut :Char chi Kai, See Chin Ngow Yuk, Ang Sio Hi, Ko lo Kai dll
• – untuk silabus lainya bisa langsung menghubungi kami karena kami memiliki banyak program yang nantinya bisa di sesuaikan dengan kebutuhan anda.

Bisnis Kuliner dan Patiseri

Bisnis Kuliner dan Patiseri


Tentang Program
Program bisnis kuliner dan patiseri merupakan program intensive 3 bulan diutamakan untuk yang ingin memperdalam pengetahuan dan ketrampilan tentang kuliner dan pastry.
Durasi pendidikan-pelatihan
3 bulan, 24 Pertemuan dengan rincian waktu sbb: 2 Teori, 18 praktik, 1 kunjungan industri, 1 bimbingan penyusunan tugas akhir/portofolio, 1 Ujian kelulusan lembaga, 1 ujian sertifikasi profesional internasional dari Badan Nasional Sertifikasi profesi
Materi pendidikan-pelatihan
- Culinary arts
- Bakery and pastry
- Kunjungan industri
- Penyusunan portofolio.
Fasilitas pendidikan-pelatihan
- Seragam; Chef Uniform, t-shirt, apron, heat chef.
- handout/ buku panduan
- peralatan praktik setiap peserta mendapatkan 1 (satu) station
- bahan-bahan praktik untuk masing-masing peserta
- kunjungan industri
- Sertifikat Lembaga (Surat Tanda selesai belajar) dinas pendidikan
- Sertifikat Profesional internasional Badan Nasional Sertifikasi Profesi
Syarat pendidikan-pelatihan
- Membayar pendaftaran Rp. 150.000,-
- Mengisi formulir pendaftaran
- Fc. Identitas diri (KTP/ SIM/ Passport)
- Fc. Ijasah terakhir
- Surat ijin orang tua/ wali